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成功开一家意冰雪冰淇淋店
中国中西结合餐饮连锁品牌    2013-11-10 12:15:51    文字:【】【】【
走进街头巷尾,五花八门的美食店铺随处可见。有的日进斗金门庭若市,而有的则守株待兔顾客却寥寥无几。开店除了需要一部分周转资金外,最重要的是必须对自己所选择的行业有一个充分的认识和了解,这样不仅可以经营好自己的店铺,同时还可以避免同质化竞争导致的价格恶战,使自己永远都是一个赢家。
       如何能在市场打出一片属于自己的天地,使自己能够永远地生存发展下去,郑州阿意美食教您如何开一家意冰雪冰淇淋冷热饮店。  
作为一名新手,开店前必须先了解一下专业知识,盲目开店只能是失败收场,在你决定开一家意冰雪冰淇淋店的时候,一定要在开店前做好准备,让自己面对问题时更加处变不惊。
 
装修
在店内装修上主要是给消费者营造一种浪漫的感觉,让消费者感觉温馨舒适,所以冰淇淋店的装修以暖色调为基调,灯光以黄色,粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品。屋顶克选用黄色或是粉红灯光的嵌顶灯交换装饰,灯光的光亮以中等的强度为主,配上柔美的音乐。同时,在店内屋顶上装上网状的吊顶,在该吊顶上回结合司机的变化,装饰上与季节相符的饰品。

需要准备的物资:
 
1,可选设备
 冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机
 
2,有关的工具和器皿
如:雪克杯,盎司杯,调酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰铲,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯......等。

3,有关的原料
如:冰淇淋粉,浓缩果汁,果酱,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力针,威化饼,水果罐头,新鲜的水果,奶油,糖,蜂蜜,炼乳,红塘..........等。 


开业促销
 
1,开店的前三天或四天入店购买的前十名或前二十名都有可免费品尝(一小份)
2,开业期间学生凭有学生证件消费就可免费赠醋饮一份或果味小冰淇淋一份。
3,开店之前的三天让人员发放广告单和优惠券。 
                                                                                                                                      郑州阿意美食餐饮管理有限公司
www.ayms668.com
 


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